Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre

Normale Kastenkuchen backe ich recht selten. Warum, weiß ich eigentlich auch nicht so genau. Wahrscheinlich erscheinen sie mir meist zu langweilig. Aber heute ist ein besonderer Tag, denn ich bin mal wieder in Deutschland unterwegs und bringe meinen gepimpten Haselnusskuchen mit Brombeerkonfitüre und Schokoüberzug zu Johanna und Julia von Törtchenfieber! Die beiden befinden sich derzeit…

Weiterlesen

Heidelbeer-Blätterteig-Tarte

Seit einigen Wochen lag in meinem Kühlschrank ein Blätterteig, der nun endlich verarbeitet werden wollte. Etwas Beeriges musste es einfach dazu geben, so wie einen die Beeren auf dem Markt immer anlachen. Warum also nicht eine Heidelbeer-Tarte?! Die Creme ist tatsächlich schnell zusammengerührt, so dass ihr bei warmem Wetter nicht lange in der Küche stehen…

Weiterlesen

Unterwegs in Frankreich – Von Paris über Bordeaux bis nach St.-Jean-de-Luz am Atlantik

Ich habe eine Schwäche für Franzosen. Naja, für EINEN Franzosen. Bixente Lizarazu. Er ist der Grund, weshalb ich in der siebten Klasse Französisch gewählt habe. Der Grund, weshalb ich diese Reise angetreten habe. (Okay, das klingt jetzt übertrieben, aber ein bisschen Wahrheit steckt schon drin.) Einmal zur Erklärung: Lizarazu ist ein ehemaliger französischer Fußballspieler, der…

Weiterlesen

Erdbeer-Schichtdessert mit dem gewissen Crunch

Jaaaa, noch ein Schichtdessert. Gerade vorletzte Woche gab es eines, diesmal wird es aber erdbeerig und nicht zitronig! Und vor allem lecker :). Letzte Woche war die Erdbeerqueen Julia mit einem Erdbeer-Mango-Chutney bei mir zu Gast und heute statte ich ihr einen Gegenbesuch ab. Und es gibt *tadaaa* ein Schichtdessert bestehend aus einer Schokokuss-Quark-Creme, Erdbeeren…

Weiterlesen

Erdbeer-Mango-Chutney mit Chili {Gastbeitrag von ‚Naschen mit der Erdbeerqueen‘}

Ich habe mal wieder Besuch bekommen und zwar diesmal von Julia! Sie bloggt seit November 2015 auf dem tollen Blog ‚Naschen mit der Erdbeerqueen‚ über Süßes und Herzhaftes und natürlich über viel Erdbeeriges! Besonders angetan hat es mir ihr Süßkartoffelkuchen mit weißer Schokolade und die Himmelstorte mit Erdbeeren. Ihr müsst sie euch ansehen, wirklich ein…

Weiterlesen

Techtelmechtel mit LOVEBREMEN

Vor zwei Wochen hatte ich eine Nachricht von Laura in meinem Instagram-Postfach. Laura schreibt bei lovebremen.de zusammen mit ihren Kollegen über die schönen und abwechslungsreichen Seiten von Bremen. Ob ich nicht Lust hätte den Instagram-Account von LOVEBREMEN eine Woche lang für ein #techtelmechtel zu übernehmen. Ich! Wow. Seit einiger Zeit verfolge ich den Account von…

Weiterlesen

Schokolade… Ich will Schokolade!

Heute will ich mal keine großen Worte verlieren, sondern einfach nur Schokolade sprechen lassen. Wenn die Temperaturen wie an diesem Wochenende wieder ein wenig zurückgehen, kehrt bei mir die Lust auf Schokolade zurück (sie ist sonst natürlich auch nicht ganz weg, wird aber von der Lust auf Obst weitestgehend verdrängt). Daher bringe ich euch heute…

Weiterlesen

1. Bloggeburtstag {Auslosung der Gewinner}

*Trommelwirbel* Die Gewinner der Verlosung von meinem ersten Bloggeburtstag wurden von random.org ausgelost und gewonnen haben *noch.ein.Trommelwirbel*: Den 1. Preis – und zwar diese tollen Törtchenbackformen – hat Julia von Törtchenfieber gewonnen! Na wenn das mal nicht passt :D. Der 2. Preis – ein Backbuch über Mini-Törtchen – geht an Isabelle von Isa’s Kitchen! Und…

Weiterlesen